Lorenzo di Pianogrillo Piccione est un producteur d'huile d'olive de Sicile. Il a décidé de créer quelque chose qui manquait dans l'Encyclopédie Alessi : le Taste-huile pour la dégustation de l'huile d'olive extra vierge.
Le Taste-huile par Alessi adopte la forme d'une olive réalisée en acier 18/10 et a été conçu comme un objet individuel de petite taille pour remplacer sur la table la bouteille d'huile ouverte.
Le Taste-huile par Alessi est un bel Accessoire de la table et de la maison doté d'un bec verseur et d'un couvercle qui recueille les parfums et le goût fruité de l'huile d'olive extra vierge.
Pour la dégustation, on remplit le Taste-huile avec une petite quantité d'huile d'olive, on ferme le couvercle et on le maintient dans la main pendant environ une minute pour réchauffer son contenu. Ensuite, on ouvre le couvercle et on respire la bonne odeur de l'huile. On goûte et on laisse les arômes envahir les papilles gustatives.
Le Taste-huile est également un distributeur de 0,1l pour l'assaisonnement des salades, des pâtes et des mets, directement de la table à l'assiette, à l'italienne en somme.
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