Stefano Giovannoni naquit en 1954 dans la ville italienne de La Spezia. Il termine ses études d'architecture en 1978 à l'Université de Florence et s'est vu très vite confier divers projets et études de design.
En 1985, Giovannoni fonde le Studio King-Kong et travaille en étroite collaboration avec Guido Venturini sur la recherche en architecture et design, dans le domaine des accessoires à usage domestique, de la décoration d'intérieur et de la mode. Dès 1989, ils réaliseront ensemble la fameuse collection d'accessoires Girontodo éditée par le fabricant Alessi.
Stefano Giovannoni a aussi créé dans les années 90, bon nombre de produits pour des maisons d'édition de renom, telles Flos, Magis, Seiko, Pulsar, Cappellini, Kankyo, Saab, etc.
Ses produits inspirés de la bande dessinée, de la science-fiction et du cinéma, se rient des conventions, sont très colorés, ludiques, rempli de gaité et d'humour. Fantaisistes il est vrai les créations de Giovannoni sont cependant à prendre très au sérieux, car fonctionnelles et inventives. Il compte à son actif le très célèbre tabouret de bar qu'il réalisa en 1997 pour le fabricant magis.
Stefano Giovannonis réinvente tout dans un univers bien à lui, fait pétiller nos décors de ses produits amusants qui sont montrès dans bon nombre d'expositions et font partie des expositions permanentes du Centre Georges Pompidou à Paris.